Главный хлебный секрет? Натуральные ингредиенты!
Стандартная буханка хлеба уже давно содержит не только привычную муку, воду, соль и закваску, а целый список загадочных веществ. Загустители, подсластители, консерванты, наполнители, улучшители, искусственные красители… Иногда количество этих “добавок” составляет до 40% от веса готового изделия! Такой хлеб прекрасно выглядит, очень долго хранится и иногда даже неплох на вкус. Одна проблема – это уже не хлеб)
В “Булошной” мы использует для выпечки исключительно настоящие продукты. И весь состав ингредиентов контролируете Вы. Никаких “секретных” добавок, только “несекретные” и самые натуральные.
