Хлеб-чемпион
Лучший хлеб для фитнес–диеты? "Чемпион" от нашей "Булошной"! Этот хлеб из ржаной муки отлично впишется в меню здорового питания."Чемпион" не прибавит ни сантиметра на талии и придаст свежие силы для тренировки в спортзале. Вдобавок этот сорт хлеба включает геркулес и семечки
Французский хлеб
Каждый багет из нашей "Булошной" обладает всеми признаками истинно французского хлеба! ⭐ Длина наших идеальных багетов 55-65 сантиметров, вес – 250-300 грамм. ⭐ Снаружи у наших багетов хрустящая корочка с ароматом карамели, а внутри – нежная мякоть с ароматом молока.
3 главных качества хорошего хлеба
Как выбрать правильный хлеб? Вот 3 главных правила хорошего хлеба от нашей “Булошной”: Только натуральные ингредиенты! Для выпечки хлеба достаточно муки, воды, соли и дрожжей. А за длинным списком непонятных слов на этикетке прячутся консерванты, улучшители, искусственные красители и наполнители. Чем меньше
Натуральные ингредиенты!
Главный хлебный секрет? Натуральные ингредиенты! Стандартная буханка хлеба уже давно содержит не только привычную муку, воду, соль и закваску, а целый список загадочных веществ. Загустители, подсластители, консерванты, наполнители, улучшители, искусственные красители… Иногда количество этих “добавок” составляет до 40% от веса
100% ручное производство
Почему мы делаем хлеб вручную? Просто мы любим хороший хлеб! Машинное производство – тот случай, когда скорость убивает настоящий вкус и аромат продукта. Сегодня благодаря технике путь от муки до готовой буханки в среднем занимает всего 90 минут. Это позволяет “штамповать”
Правильная хлебная «корзинка»
Еда начинается с хлеба, и опытный шеф всегда трепетно подбирает “хлебное” сопровождение к меню. Правильная хлебная “корзинка" задаёт тон всего обеда: хлеб ярко подчеркивает или скромно отменяет основные блюда. В “Булошной” мы помогаем шеф-поварам реализовать самые смелые идеи. Мы рады
Только что из печи
У каждого есть свой любимый хлеб. Кто-то обожает хрустящий багет, а кто-то – обычный нарезной батон. Но все согласны, что самый вкусный хлеб обязательно должен быть свежим! Вот поэтому в "Булошной" мы никогда не готовим хлеб впрок, у нас нет
Хлеб в любимом цвете
Какой цвет Вам больше нравится? Красный, зелёный, чёрный или оранжевый? Наша "БулоШная" предлагает настоящую "хлебную" радугу) Мы можем приготовить любой вид хлеба в вашем любимом цвете – исключительно из натуральных ингредиентов и только с природными красителями.
Древний хлеб
Это индийский наан — практически самый древний хлеб на земле. По сути, простая лепешка. Ее придумали древние кочевники, которые делали хлеб в переносной печке из глины — тандури. Сегодня в Индии наан — такой же обычный вид повседневного хлеба, как
10 видов булок
Друзья, сейчас мы делаем для вас 10 видов булок и 6 видов хлеба! И это еще далеко не предел)