Французская булочка бриошь для бургера
Французской королеве Марии-Антуанетте приписывают фразу, которая стала символом отрешенности королевской семьи от проблем простого народа. Звучит она так: «Если у них нет хлеба, пусть едят булочки». Хотя в дословном переводе упоминается не булочка, а бриошь. Эта выпечка из сдобы была
Всё про черный бургер
Одним из последних трендов в сфере питания стал бургер черного цвета. У части людей он ассоциируется с тяжелым утром понедельника. Как ни странно, многих людей отпугивает угольно-черный цвет пищи, но они решаются попробовать подобное творение современной кулинарии. И не жалеют
Выпечка на заказ для кафе и ресторанов в Москве
Удивительно как сочетание измельченных зерен с водой дало начало такому важному в нашей жизни продукту как хлеб. Произошло это задолго до нашей эры. Когда-то древние египтяне поняли, как делать не просто лепешки, а дрожжевой хлеб. Их рецепт позаимствовали древние греки.
Вкус багета. Всё о багете
Франция помнит времена, когда белый хлеб был доступен только богатым гражданам. Сегодня наслаждаться хрустящим теплым багетом позволительно всем, вне зависимости от финансовых возможностей. Утро, начатое с ломтика французского багета, промазанного маслом, непременно будет хорошим. История возникновения Багет – хлеб, созданный во Франции